PASTELITOS DE TOMATE

Hola Amig@s
De nuevo vengo con un aperitivo o tapa como se quiera llamar, se hace  muy rápido y no tiene nada de complicado , además quedan muy suaves y jugoso. nadie diría que son de tomate, además se pueden guardar unos días , sin que se queden duros. espero que os guste ,por simplicitad y si rapidez.
Ingredientes:
-400grs de salsa de tomate ( si es casero mejor)
- 3 huevos
- 100 grs de harina
- Sal y pimienta
Preparación:
Encender el horno a 180º
En un bol batir bien los huevos.
En otro bol echar el tomate, cuando estén los huevos bien batidos se mezcla al tomate,se remueve bien y se va incorporando poco a poco la harina la sal y la pimienta.
Cuando este todo bien mezclado se echan en los moldecitos  y se mete a horno entre 20 y 25 min como siempre os digo depende del horno.
Cuando estén hechos , se sacan del horno y se dejan enfriar un poco antes de desmolar.
Pues ya están echas ya viereis están muy bueno además están tiernos , y para el verano que mejor que unas tapas sencillas  y rápidas de hacer , os invito a probarlas y ya me me diréis.
Bon Appetît....

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