TARTELETAS DE CALABACIN Y QUESO

Hola amig@s
Hoy vuelvo a traer unas tarteletas buenisimas ademas que como siempre se hacen muy rapido y vienen muy bien como aperitivo que como entrante , si son de aperitivo se hace mas pequeñas y si son mas grandes se hacen como entrantes yo hice un intermedio ,bueno espero que las hagais y me comenteis que tal os ha salido
Ingredientes:

- 1  Pasta quebrada

-  150 grs de harina
- 75 grs de mantequilla
- 1 Pizca de sal
- 1Hhuevo
-Relleno
- 2 Calabacines pequeños
- Quesos tranchetes
·-Nata , sal pimienta
Preparacion
· Lo primero es hacer la masa quebrada se coje un bol y se echa la harina
· tamizada, la sal. la mantequilla y el huevo se mezcla todo con una cuchara hasta que se mezcle todo, luego la echas sobre la mesa de trabajo y con la manos la amasas , una vez amasada se hace una bola se mete en una bolsa de plastico y se mete en el frigorifico al menos 30 min
· mientras tanto , se limpia el calabacin , y se corta en daditos pequeños , se pone en la sarten a freir a fuego lento , cuando ya esta echo se echa los tranchetes y cuando ya estan desechos se echa la nata se echa la sal y la pimienta , y se deja enfriar un poco , mientras tanto se saca la pasta del frigo y se lo trabajo y se le pasa el rodillo para que quede una masa lisa , se coje unos moldes de solicona de racion y se va cubriendo de pasta , una vez echo se pincha y se rellena con la pasta de calabacin y queso , se calienta en horno , una vez caliente se mete al horno unos 20 min , una vez dorado se sacan y se dejan enfriar , si se quieren congelar , sino se sirven con una ensalada.
Bon Appetìt......