PENCAS CON JAMON Y SALSA ROQUEFORT

Ingredientes:
-1/2 Kilo de pencas
-2 Lonchas de jamón
-50grs de queso roquefort
-1 Brik de nata
- 1 Ajo
- Sal
Preparación:
Se limpian las pencas , se cuecen.Una vez cocidas se dejan enfriar ,mientras tanto se coge una sartén , se echa aceite , se pica muy picado el ajo y el jamón , se deja que se haga poco a poco , cuando ya este echo se echa el roquefort y la nata ,se va disolviendo el queso , se cortan las pencas y se echan en la sartén se deja que un ratito ,una  vez echa se pone en una fuente y se sirve .
Espero que os resulte fácil hacer,. hay que hacer cuidado con la sal ya que el jamón ya tiene sal ,y el queso es fuerte si os quedara muy fuerte solo con echar un poco de leche ya vale .
Bon Appetît....