CAKE DE QUESO ACEITUNAS Y BACON

Hola Amig@s!!
Bueno hoy vamos de aperitivos , ayer me apetecia  hacer un cake,pero no sabia si dulce o salado al final me decidi por el salado, tenia ganas de  hacer algo nuevo , empecé  como siempre mirando en el frigorífico ,tenia un poco de todo, unas aceitunas , un poco de bacon ,  tenia un poco de queso roquefort y queso rallado. así que empecé y este fue el resultado ,esta buenissimo, además es fácil  ,yo  lo hice con lo que  había en casa , pero creo que se puede variar de ingredientes lo único que no cambia  son los ingredientes de la masa.
Ingredientes:
- 200 grs de harina
-4 cl de aceite de oliva. 4 cl de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura
- 1 paquete de tiras de bacon
- 1 cucharada sopera de nata espesa
- 40 grs de queso gruyere
- 40 grs de queso roquefort
- 150 grs de aceitunas sin hueso
- Sal. pimienta. y una cucharadita de café de tomillo
`Preparaciones:
Encender el horno a 180º  En un cuenco batir el huevo con la nata y los aceites. Por otro lado mezclar la harina y la levadura. Echar poco a poco sobre los huevos , el harina-levadura ir mezclando bien. En una sartén poner las tiras de bacon , para que se doren pero un solo.un poco,mientras seguir echando en la masa, el roquefort troceado, el tomillo ,la sal , la pimienta  y el bacon ,mezclar bien y para terminar echar el queso rallado y las aceitunas picadas. Se rellena  un molde,(bueno eso ya es a gusto de cada uno , yo por ejemplo aquí lo he puesto en molde rectangular , pero la próxima vez lo pondré en moldes individuales ) y se mete al horno de 20 a 25min. Verificar la cocción con ayuda de un cuchillo, si sale seco es que ya están echo. Se pueden comer  templados o fríos. Buenos amig@s como veréis no es nada complicado y rápida , espero que os haya gustado.
Bon Appetît...