MARAVILLAS

  Hola Amig@s
De nuevo pongo algo dulce , bueno no es postre es mas bien como  para tomar en la merienda o en el café,aquí no se como se llaman , pero en Francia se llaman maravillas,se suelen hacer en la época de carnavales,y se conservan muy bien además están muy buenas , bueno espero que os gusten.
Ingredientes:
- 500grs de harina
- 150 grs de azúcar
- 3 huevos
- 100grs de mantequilla
-1 sobre de levadura
- 1 cascara de huevo de ron
- 2 cascara de huevo de leche.
Preparación:
Poner todos los ingredientes en una ensaladera y mezclar bien para que toda la mantequilla este repartida y formar una  bola Dejar reposas 2h en el frigorífico tapada con un trapo o envuelta en un papel film.Pasada las 2h sacar la masa del frigorífico , con un rodillo estirarla ,pero no toda a la vez ya que hay  para muchas,yo lo hice en dos dias la que me quedo la volvi a meter en el frigorifico y al dia siguiente hice las que me quedabab , se  estira como de 1/2 cm  y se van cortando como se quiere lo único que luego en el centro se hace como un pequeño corte ,se pone aceite en una sartén y cuando ese caliente se van echando hasta que se hagan se pone una fuente con un papel absorbente y se van echando, y se van espolvoreando con azúcar glas.Ya están listas para comer ,se conservan muy bien , yo he puesto en esa cestita y las demás en una caja o un taperr como queráis , la verdad que para la merienda o el desayuno están muy buenas.
Bon Appetît.......