PASTELES VARIADOS

Hola Amig@s ,
bueno hoy traigo de nuevo postres hice con una misma pasta estos pasteles, son fáciles de hacer y además están muy buenos, lo único que cambien fueron que uno los rellene de nata otros de mermelada de framboise y otros de nocilla a y a los de chocolate añadí al la masa chocolate.Bueno espero que os gusten.

   Ingredientes

- 4huevos

-1 Yogurt de limón

- 1 medida del yogurt de azúcar

-2 medidas del yogurt de harina

- 1 medida de aceite de girasol

- 1 Sobre de levadura

-1/2 medida de almendra molida

-1 Tableta de chocolate negro

-200 Mil de nata

- Mermelada de framboise

-Un poquito de ron (opcional)

Preparación

Lo primero es encender el horno a 180º.

Cogemos dos bol y separamos las claras de las yemas,  montamos las claras a punto de nieve,por el otro lado se pone las yemas ,el azúcar el yogurt de limón , se bate bien con una batidora, se echa el harina y la levadura que se habrá tamizado antes ,y el ron , se mezcla todo bien  se le añaden las claras y con una espátula se va mezclando despacio para que las claras no bajen cuando ya este todo bien mezclado se separa al mitad de la masa,.Se pone el chocolate  al baño maría hasta que este todo fundido, en una de las masas se echa un poco de chocolate y de nuevo se mezcla bien , se cogen moldes pequeños de silicona , del modelo que uno quiera, yo los puse de tres maneras. y los llene hasta la mitad. Se meten al horno unos 15min , bueno como siempre digo , cada horno es diferente así que solo hay que mirar si ha subido bien y pincharlos para ver si están echas y cuando ya estén echo se deja apaga el horno y se deja un ratito, ya después se sacan  y se dejan enfriar al completo .

Este lo rellene de chocolate  y luego monte un poco de nata  y lo pase por todo los lados eche unos fideos de chocolate y una guinda , pero cada uno puede decorarlo como uno quiere.

Este pastel lo rellene de mermelada de framboise y luego con el chocolate que había fundido lo recubrí entero y luego le puse unas almendras fileteadas

Este lo rellene de nocilla y luego lo cubrí de chocolate y por encima espolvoree de coco y los pequeños los puse de bocaditos solo los cubri de chocolate y los eche unas birutas de colores.Buenos amig@s espero que os haya gustado y al menos os haya dado una idea para que podáis hacerlo vosotr@s también .

Bon Appetît.....